旅游管理专业培养适应社会经济发展需要，德智体美全面发展，具有创新意识和国际化视野，掌握旅游企业经营与管理、旅游景区管理、会议会展策划与管理、旅游市场营销等基本理论与方法，知晓中外旅游规章、熟悉国际旅游业务，具有导游讲解、饭店服务、外语沟通、业务洽谈、旅游信息系统运用等实践能力的高素质技能型专门人才。学生毕业后能在国内外各类旅游相关企事业单位与部门从事管理、策划、咨询、服务等工作，也可以申请攻读德国合作院校企业管理学士学位和硕士学位，学制短、费用低。